Buiten de koeling houdbare vleesproducten:
Giebels Meat Products B.V. is gespecialiseerd in het produceren van vleesproducten welke buiten de koeling houdbaar zijn. We doen dit door gegaarde vleesproducten te vaceren en pasteuriseren. Dit proces gecombineerd met het monitoren van diverse parameters kunnen producten een houdbaarheid geven tot wel 12 maanden.
Wat zijn de voordelen van deze methode van conserveren?
Geen noodzaak om te koelen.
- Hoge voedselveiligheid in food ketens waar koeling lastig is om te garanderen.
- Lagere transport en opslag kosten.
Goed alternatief voor blik en potten.
- Na pasteurisatie behoudt je een betere product kwaliteit.
- Lagere kosten per CE met name als kleinere verpakkingseenheden gewenst zijn.
- Betere visuele presentatie van uw product.
Product kwaliteit.
- Producten met een hoog vleespercentage.
- Dezelfde veilige conservering als bijvoorbeeld een standaard hotdog in blik, zonder verdere toevoegingen.
Grote mate van marktflexibiliteit.
- Producten hoeven niet te worden gekoeld of ingevroren maar desgewenst kan het wel. Dit verlengt de houdbaarheid nog verder en het biedt de mogelijkheid om de producten te verkopen vanuit de koeling. Hierdoor creëert u meer waarde aan het product en is er minder derving, dit alles met behoudt van alle andere voordelen.
- Producten kunnen individueel worden verpakt voor maximale convenience.
- Producten zijn klaar om te eten.
Grote mate van markt presentatie.
- Vacuümfolie kan optioneel full color worden bedrukt.
- Combinatie van geprinte folie en transparant waardoor het product zichtbaar is.
- Vele mogelijkheden voor secundaire verpakking.